В новогодние и рождественские праздники удваиваются поставки мяса утки из Беларуси в Москву. Пять китайских ресторанов российской столицы, среди которых известный «Пекин», для приготовления своего фирменного блюда «утка по-пекински» используют сырье из Беларуси.
Особым спросом пользуется птица Ольшевского племзавода Березовского района (Брестская область). Только за 11 месяцев этого года в Москву было поставлено 60 тонн непотрошеной утки. Как сообщили в отделе сбыта предприятия, сейчас завершается отгрузка крупной предновогодней партии птицы в Москву.