Производство пива в Беларуси снижается из-за проблем с обеспечением сырья. По данным концерна "Белгоспищепром", белорусские предприятия пивоваренной отрасли в апреле текущего года произвели 2,1 млн. дал продукции, что не превысило уровень предыдущего месяца и на 12,8% меньше по сравнению с апрелем прошлого года. За четыре месяца текущего года в республике произведено 7,6 млн. дал пива, что составляет 96,5% к уровню аналогичного периода 1999 года.
Снижение объемов выпуска пива обусловлено нехваткой в республике пивоваренного ячменя. Большинство предприятий отрасли с начала года используют солод производства ОАО "Белсолод", тогда как ранее часть из них производили это сырье самостоятельно. В "Белгоспищепроме" отметили, что в мае-августе текущего года "Белсолод" может отгрузить немногим более 5 тыс.т сырья. Вместе с тем для производства пива, которого запланировано выпустить за этот период 12049 тыс.дал, требуется около 23 тыс.т солода. Дефицит солода при этом может составить около 10 тыс.т. По словам специалистов концерна, для того чтобы обеспечить производство данного сырья, за пределами республики необходимо приобрести не менее 15 тыс.т пивоваренного ячменя. В концерне полагают, что производителям пива необходимо самостоятельно приобретать ячмень, который может быть переработан "Белсолодом". Однако предприятия не имеют для этого валютных средств. От коммерческих фирм поступают предложения на поставку партий ячменя с оплатой в белорусских рублях, но предлагаемая цена зерна может вызвать удорожание пива почти вдвое, отметили специалисты "Белгоспищепрома". По их мнению, в сложившейся ситуации необходимо решить вопросы ценообразования, поскольку в настоящее время производители могут повысить цену на продукцию только в пределах допустимого индекса роста цен, притом что затраты на выпуск продукции увеличиваются.