Объем производства продукции сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий (в сельскохозяйственных организациях, крестьянских (фермерских) хозяйствах, хозяйствах населения) за 8 месяцев 2015 года в текущих ценах составил 80,9 трлн. рублей и уменьшился по сравнению с январем-августом 2014 г. в сопоставимых ценах на 1,4%.
В сельскохозяйственных организациях объем производства продукции за этот период уменьшился на 0,3%. При этом производство продукции животноводства увеличилось на 6,8%, растениеводства – уменьшилось на 9,7%.
На 1 сентября 2015 г. намолочено зерна в первоначально оприходованном весе 8,7 млн. тонн, что на 6% меньше, чем на аналогичную дату 2014 года. Урожайность зерна получена 39,7 центнера с одного гектара убранной площади против 39,2 центнера в предыдущем году.
По состоянию на 1 сентября 2015 г. сенажа заготовлено 9,3 млн. тонн, или на 10,6% меньше, чем на 1 сентября 2014 г., силоса – 3 млн. тонн (на 39,7% больше), зерносенажа – 0,9 млн. тонн (в 2,4 раза больше), сена – 0,8 млн. тонн (на 18,7% меньше).
Сельскохозяйственными организациями в январе-августе 2015 г. реализовано скота и птицы на убой (в живом весе) 1 023,1 тыс. тонн, что на 6,3% больше, чем в январе-августе 2014 г. В структуре реализации скота и птицы на убой удельный вес крупного рогатого скота составляет 36,8%, свиней – 24,8%, птицы – 38,3%. Молока произведено 4 545,1 тыс. тонн, что на 7,3% больше, чем в январе-августе 2014 г., яиц – 1 918 млн. штук, что на 1,9% больше, чем в январе-августе 2014 г.
На 1 сентября 2015 г. численность крупного рогатого скота в сельскохозяйственных организациях составила 4,3 млн. голов и по сравнению с соответствующей датой предыдущего года увеличилась на 1,4%, в том числе коров – 1,4 млн. голов (на 0,2% больше). Поголовье свиней увеличилось на 7% и составило 2,8 млн. голов.